Como otimizar o atendimento no consultório de nutrição (e conseguir um tempinho para colocar a leitura em dia todos os dias)

A vida anda muito corrida. Estamos tão envolvidos com a rotina de trabalho que vamos deixando para depois a leitura daquele artigo importante, daquele livro que compramos, mas está parado na estante, do curso que anotamos na agenda para analisarmos depois, mas o depois nunca chega. Tal situação é cada vez mais comum também para o nutricionista, que se envolve tanto na rotina do consultório que acaba ficando sem tempo para estudar – e aí acaba deixando de lado justamente a educação continuada, um grande diferencial para se destacar entre a concorrência.

Se você pensa que é quase impossível arrumar tempo durante o dia e quando chega em casa já está para lá de cansado, você precisa conhecer alguns truques para otimizar o atendimento no consultório de nutrição. Sim, porque ao contrário do que pode parecer a princípio, é possível manter um excelente relacionamento com seus clientes, arrumar tempo para estudar e ainda aumentar a taxa de retorno ao consultório, fidelizando pacientes.

Comece planejando seu dia

Não é só olhar a agenda, não: faça mesmo uma lista de tudo o que tem para aquele dia e o tempo estimado para cada atividade – e procure ser o mais fiel possível a ela. Por outro lado, ainda que o seu consultório seja pequeno, trabalhar sozinho é um problemão. Contrate alguém para dar conta de pequenos detalhes, como telefonar para pacientes que não retornaram para saber o motivo, confirmar consultas (assim você não fica esperando à toa alguém que não poderá ir), abrir e-mails e correspondências. A ideia é facilitar a sua vida. Delegar tarefas é gerir melhor o seu tempo. Ao final do dia, já deixe o dia seguinte programado, assim você terá tempo para realmente descansar quando chegar em casa e dormirá muito mais tranquilo também.

Tenha uma ficha de anamnese pronta

A anamnese é essencial nas suas consultas, mas você perderá um tempo enorme elaborando-a a cada novo cliente. Tenha um modelo pronto com tudo o que for realmente importante para o planejamento daquele paciente. Há softwares que o ajudam a elaborar a anamnese e ainda mantêm as fichas criteriosamente ordenadas. Você economiza tempo e otimiza o atendimento no consultório de nutrição.

Não tolere atrasos nem faltas

Mas também não se atrase nem falte. Deixe bem claro para os seus pacientes que eles devem chegar com uma antecedência mínima ao consultório, caso contrário terão que remarcar. Evite o hábito de encaixar pacientes entre uma consulta e outra, a menos que o horário realmente esteja vago. Quando isso acontece, além de atrapalhar o seu tempo e ser estressante, também é prejudicial aos demais clientes que se esforçaram para chegar na hora e ficarão esperando uma pessoa que não estava programada ou se atrasou. Exija, mas seja também pontual.

Tenha todas as informações à mão

Calcule o tempo de consulta com uma brecha de 3 a 5 minutos entre uma e outra, suficiente para ir ao banheiro, beber uma água e dar uma olhada na ficha do paciente que vai entrar. Assim, quando a consulta começar você já estará a par de algumas informações e poderá usar o tempo para o que realmente é necessário. Mesmo durante a consulta, procure ter à mão todos os dados a respeito daquela pessoa, de forma que a qualquer momento possa colher as informações necessárias de forma rápida e precisa, inclusive com acesso ao plano alimentar, cardápios, substituições de alimentos já feitas e exames.

Tenha a tecnologia como grande aliada

Há vários softwares específicos para a área que ajudam a otimizar o tempo no consultório de nutrição, mas nem todos têm as ferramentas que você precisa para uma otimização inteligente. Use a tecnologia como sua grande aliada em todos os aspectos, sabendo escolher o melhor software.

Pense: o que você realmente precisa? Agenda, calculadora, ficha de anamnese, acesso à secretária, aos exames, às listas de substituição, à antropometria e à avaliação física, isso para começar. E o que você deseja? Que o paciente fique engajado na dieta, não é mesmo? Então o software deve oferecer também ferramentas para o paciente, como alertas nos horários das refeições, ferramenta para o acompanhamento da sua evolução física, um diário alimentar e visualização de receitas. Mas o ideal é que haja uma integração entre vocês, estreitando o vínculo e reduzindo a necessidade de consultas presenciais: chats, troca de fotografias, complementação de receitas, sugestões. Você e ele acessam e se comunicam a qualquer instante, de qualquer lugar e por qualquer mídia.

Assim você otimiza suas consultas, ganha tempo para estudar e ainda garante um maior engajamento do paciente, fidelizando-o e aumentando sua taxa de retorno.

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