Ao longo da vida todos somos instruídos a aumentar nosso consumo de fibras, pois isso faz bem para a saúde. A recomendação diária de ingestão de fibras para adultos é de 25 a 30 g para adultos, mas atualmente a...
Hoje muito se ouve falar das fibras, mas o que são elas? São derivados dos vegetais, resistentes à ação das enzimas digestivas do organismo, classificadas em dois tipos: Fibras solúveis e insolúveis. O...
As fibras alimentares são carboidratos não digeríveis e podem ser classificadas como solúveis e insolúveis. As solúveis retardam o esvaziamento gástrico e o tempo do trânsito intestinal, diminuindo também a...
Fibras alimentares são fonte de carboidratos polissacarídeos vegetais não digeríveis pelo trato gastrointestinal do indivíduo, com tipo insolúveis e solúveis. Fibras solúveis não fermentam no intestino delgado,...
Com tantos tipos de dieta por aí, com certeza você já escutou essa palavra alguma vez. Dentro do conceito do nutricionista, temos dietas pastosas, brandas, enteral entre outras. Também existem aquelas dietas...
A rotulagem visa dar o poder de escolha aos consumidores baseado nas informações nutricionais dos produtos, afinal é direito de todos saber o que está consumindo. Além disso, para quem possui alguma intolerância,...
Uma dieta que foi eleita patrimônio da humanidade, que todos nós já associamos à uma alimentação saudável e a diversos benefícios para a saúde. Essa alimentação tem origem na região banhada pelo Mar...
A gestação é um período muito especial na vida de muitas mulheres, além de ser um momento onde ocorrem muitas mudanças tanto físicas quanto hormonais, sendo imprescindível uma alimentação equilibrada e de boa...
