Ter uma alimentação saudável e equilibrada é primordial para manutenção da saúde, mas e quando o “comer saudável” se torna uma obsessão? O nome disso é Ortorexia, e não tem nada de saudável nisso, na verdade trata-se de um distúrbio de comportamento alimentar! A preocupação excessiva com a qualidade da alimentação inicia uma busca obsessiva por regras de alimentação saudável e isso tende a limitar as variedades como, por exemplo, excluir algum grupo de alimentos (carboidratos, gorduras, laticínios, carnes…) e sem a adequada substituição trás como consequência carências nutricionais.
Em muitos casos a ortorexia procede a transtorno alimentar como anorexia ou bulimia nervosa, ou seja, a pessoa não aprendeu a se alimentar de forma consciente e saudável, apenas trocou um distúrbio pelo outro. E ai que está o problema, a pessoa com esse transtorno dificilmente procura ou aceita ajuda porque acreditam estar fazendo escolhas certas.
Características comportamentais de uma pessoa ortoréxica:
- Fixação por alimentação saudável;
- Comer se torna dever, não é algo prazeroso;
- Exagerada necessidade de autocuidado e proteção;
- Escapadas da rotina alimentar levam a sensação de culpa;
- Fica em jejum na ausência de “opção saudável”;
- A alimentação domina o cotidiano;
- Desprezo sobre outros hábitos alimentares e estilos de vida;
- Isolamento social em decorrência dos hábitos alheios;
- Apresenta justificações pelo motivo como se alimenta.
Cuidado! Não confunda alimentação saudável com distúrbio alimentar. Saúde é condição de bem estar físico, mental e social. Nesses casos procure um nutricionista e um psicólogo.
Samara Cordeiro de Araujo
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