Uma das dúvidas mais comuns e que se tornou mito ultimamente é que não devemos utilizar os carboidratos no período da noite ou no horário do jantar.
Primeiro é importante entender que esse nutriente é essencial para um bom funcionamento do organismo devido ao fato de que é o responsável pelo fornecimento de energia. Segundo ponto a se considerar é que não existe uma “receita de bolo”, ou seja, uma regra absoluta que serve para todos. Tudo vai depender de cada indivíduo e suas características individuais. Terceiro ponto, há de se considerar o objetivo de cada um, enquanto uns tem metas de reduzir peso outros tem de hipertrofia, redução de percentual de gordura, melhora do condicionamento físico e por aí vai. Também devemos considerar a sensibilidade a insulina que algumas pessoas tem uma certa resistência e já outras uma maior facilidade ao metabolismo.
Deste modo, deve-se analisar as seguintes características antes ingerir carboidratos à noite:
– Horário do Treino
– Intensidade do Treino
– Tipos de carboidrato a serem ingeridos (simples ou complexos)
– Sensibilidade à insulina
– Quantidade de carboidratos a serem ingeridos
É importante lembrar que o princípio básico do processo de emagrecimento é o déficit calórico, ou seja, consumir menos do que se gasta e em seguida o balanceamento do plano alimentar bem como todo o planejamento de cada horário com os devidos nutrientes de acordo com a rotina e nível de treinamento.
Assim já dá para perceber que este questionamento não é uma regra única e vai depender de cada indivíduo já que são diversas variáveis que podem interferir no metabolismo dos famosos carboidratos. Portanto procure um nutricionista que é o profissional habilitado a prescrever os devidos nutrientes de acordo com sua real necessidade.
Fernando V.B. Fernandes
Nutricionista
CRN 9 3506
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Contato: (33)98847-1691 WhattsApp01
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