Não são todos que sabem que a alimentação está altamente ligada com o processo de cicatrização e que a nutrição pode auxiliar com estratégias alimentares no pré e pós operatório! Pois bem, os alimentos possuem nutrientes fundamentais para reparação e regeneração tecidual, além de auxiliar na imunidade, para evitar problemas relacionados a cirurgia. Nessa fase de recuperação cirúrgica o organismo pode reagir de diversas formas, sendo que nem sempre de maneira boa, pois podem ocorrer reações metabólicas, causando catabolismo lipídico e proteico, por isso a importância de um acompanhamento para prevenção e também recuperação do que possa vir a ocorrer.
O papel do nutricionista é evitar deficiências nutricionais, para que haja uma boa cicatrização, evitando má regeneração dos tecidos e inflamações, sendo fundamental a avaliação do estado nutricional antes da cirurgia, para traçar caminhos ideias no pós operatório. Portanto, deve-se pensar em uma dieta balanceada, rica em proteínas, carboidratos, ácidos graxos essenciais, zinco, ferro, vitamina A, C e E, que são nutrientes essenciais nesse momento, para diminuição de riscos cirúrgicos, aumento da imunidade e cicatrização.
Uma cirurgia, seja qual for, desde estética ou relacionada a problemas de saúde, afeta todo o corpo humano, por ser uma “invasão”, devendo ser abordada com todo o cuidado possível, para evitar qualquer intercorrência. A nutrição tem esse papel importante em poder auxiliar e garantir o aporte nutricional necessário para otimização dos resultados do procedimento realizado, garantindo estabilidade do estado nutricional e uma rápida recuperação.
Nutricionista Mariane Roseti Macedo
CRN 8-10381
Guarapuava – PR
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