Você sabia que é preciso dormir bem o suficiente para atingir todas as fases do sono
Sim! O sono tem fases e, dentre elas há, inicialmente, apenas uma sonolência, depois vem um relaxamento e só então o sono profundo. É nesta hora que há recuperação do corpo, consolidação da memória e do aprendizado, havendo liberação de hormônios, inclusive um dos principais hormônios responsável pelo aumento da massa muscular. Se você acordar durante este tempo voltará para a primeira fase que é bem leve e pode não ter um sono reparador. Poderá acordar cansado, com o corpo dolorido, ficando irritado e compulsivo durante todo o dia.
A serotonina é um neurotransmissor que age no cérebro e acalma, dá sensação de bem estar, regula o apetite, melhora o humor e a concentração, além de atuar na síntese de melatonina (hormônio responsável pelo sono). Esse neurotransmissor vem do triptofano, que é um aminoácido presente nos alimentos. Mas, para que ele possa atuar no cérebro é necessário o consumo de carboidratos e outras vitaminas.Parece confuso? É que na nutrição tudo é interligado. Os alimentos agem em sintonia, um nutriente depende do outro. Ainda bem que todos os alimentos são formados por diversos nutrientes.O triptofano precisa estar associado a vitaminas do complexo B e também o magnésio, que entre tantas funções ainda ajuda no relaxamento muscular.
Esses nutrientes estão presentes em frutas, vegetais, principalmente os verdes escuros, grãos integrais e leguminosas, oleaginosas, aveia, sementes de linhaça e girassol e nos peixes ricos em ômega 3 (sardinha, salmão, atum) e carnes magras de frango ou bovina, mas sempre alternando o consumo destes a cada dia.
Daianne Rocha
(Nutricionista. Mestre e Doutora. Especialista em Nutrição Clínica e Esportiva. Professora universitária e de pós graduações. CRN 9937).
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