Recente notícia sobre o falecimento do homem mais velho do mundo, um espanhol que viveu 113 anos, atribuiu a dieta do mediterrâneo como principal fator para sua longevidade
Já ouviu falar da dieta que pode contribuir para sua longevidade?
Pois bem, esta conhecida dieta é caracterizada pela abundância de vegetais, cereais, frutas, nozes e sementes. A principal fonte de gordura é o azeite, utilizado no preparo dos alimentos e para proporcionar mais sabor as refeições. Esta dieta inclui também o consumo moderado de produtos lácteos, peixes, aves e vinho (consumido principalmente junto com as refeições) e o baixo consumo de carne vermelha.
Diversos estudos científicos mostram que a dieta mediterrânea está associada a longevidade, diminuição da mortalidade por câncer e doenças cardiovasculares. Outro fator importante é o seu papel na redução da prevalência de doenças crônicas aos adeptos da dieta, como diabetes tipo 2 e hipercolesterolemia.
Isso tudo acontece devido às propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes destes alimentos. Os nutrientes abundantes potencialmente benéficos são os ácidos graxos monoinsaturados, proporção equilibrada entre ômega 3 e ômega 6, grande quantidade de fibras e antioxidantes como vitamina E, vitamina C, resveratrol, polifenóis, selênio e glutationa.
Vamos viver mais? Procure um nutricionista e saiba como incluir estes alimentos de forma equilibrada.
Nathaly Russo
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Oi! Boa tarde! Tenho o colesterol muito alto, ja tentei várias nutricionista, mais não consigo baixar o meu colesterol, nen consigo fazer os horários de cada refeição, minha carga horária de trabalho e muito grande, vc tem como me ajudar?
Oi boa tarde.tenho 52 anos tenho 1,60 e peso 83 kl já tentei de tudo já fui em nutricionista já segui dietas já tentei chás caseiro,e nada, não th como fazer exercícios porq th problema de coluna e th facite plantar .por favor preciso de ajuda já fui chamada d baleia.eu já pesei 69 kls