Importância do relacionamento entre nutricionista e paciente

Ao longo da trajetória como nutricionistas, muitas vezes os profissionais se deparam com a dificuldade de manter o paciente a longo prazo. Os pacientes equiparam a Nutrição clínica à uma visita ao médico, em que a consulta é realizada, um medicamento é prescrito para tratamento e a pessoa utiliza a curto ou médio prazo.

A Nutrição foi pensada para agir em forma de prevenção, e não tratamento, e os profissionais da área devem se conscientizar e aderir a isso. Pensando nos primórdios dessa profissão no país, temos Lieselotte Hoeschl Ornellas, cuja formação inicialmente era Enfermagem. Os enfermeiros são mundialmente conhecidos pelo seu cuidado com o paciente, e esse é um dos objetivos principais também da Nutrição.

Tendo o cuidado como principal norte da profissão, não podemos deixar de destacar que o acompanhamento do paciente é algo de extrema importância para que isso seja efetivado. Quando se entra mais especificamente na Nutrição Clínica, entre as consultas presenciais com os pacientes é necessário que o profissional tenha alguma forma de contato, para que o que foi conversado em consulta não seja esquecido, e para sanar possíveis dúvidas, pois sem esse contato o paciente poderá pesquisar a informação em fontes não confiáveis, e dessa forma o trabalho em educação nutricional é perdido.

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Existem diversas formas de evitar essa perda de contato, desde opções mais formais, como o e-mail e opções mais informais, como o Whatsapp. A relação por e-mail fica estritamente profissional, com uma demora para a resposta ao paciente, porém é a forma que mais separa a vida profissional da vida pessoal. Do outro lado da moeda, com o Whatsapp, a vida pessoal e a vida profissional se fundem, e, muitas vezes, os pacientes acabam se sentindo a vontade de entrar em contato em horário não comercial, esperando um retorno imediato. Essas duas opções possuem pontos positivos e negativos.

Para balancear essas duas opções, vem surgindo os aplicativos para nutricionistas. Esses aplicativos ficam vinculados a softwares de Nutrição, e possuem diversas formas de interação entre consultas que inclusive não eram possíveis antes dessas ferramentas. Você pode, por exemplo, pedir para que o paciente preencha o que ele consome entre as consultas, para que, ao chegar a data da próxima consulta, vocês consigam discutir juntos o que foi aderido ou não do plano alimentar, como foi a frequência de atividade física, ou outros dados que você esteja acostumado a perguntar. Dentro desses aplicativos também temos um chat, que é um meio termo entre o Whatsapp e o e-mail, além da possibilidade de o paciente verificar seus dados diretamente pelo celular, sem precisar dos dados impressos.

O uso dessas ferramentas para relacionamento auxilia também a aumentar a fidelização desse paciente, pois ele se sente motivado entre as consultas e tem vontade de verificar o resultado. Devemos sempre lembrar que a tecnologia é uma aliada da Nutrição, e não uma inimiga, como algumas pessoas acreditam. Com isso em mente, profissional nutricionista deve usufruir da tecnologia para seu sucesso na Nutrição clínica, fidelização e captação de novos pacientes.

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