A Quercitina está presente em alimentos como maçã, uva, romã, brócolis e cebola roxa.
Atenção!! Tenha cuidado, pois ela é perdida facilmente quando é aquecida em altas temperaturas. Uma dica importante é colocá-los no vapor.
Os seus efeitos na saúde mais conhecidos são a sua ação antioxidante, evitando o envelhecimento precoce causado pelos radicais livres, melhorias da pele e melhora do sistema imunológico.
Além disso, ela ajuda na proteção cerebral, previne o surgimento de doenças degenerativas, melhora a circulação, pode ajudar a evitar problemas cardíacos e tem se mostrando um excelente nutriente no combate ao câncer.
Lorena Sena de Oliveira
Nutricionista Clínica e Funcional
CRN5/9595
Alimentação.
A Solução é o Equilíbrio.
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