A carreira de nutrição teve um crescimento muito expressivo nas últimas décadas, tanto por conta de uma maturidade do mercado, como também no aumento da preocupação com a saúde e qualidade dos alimentos por parte da população. Assim, quando se pensa em entrar na área, uma dúvida muito comum é saber quanto ganha um nutricionista.
Com a internet, a busca por nutricionistas é ainda maior – se por um lado, o acesso à informação foi facilitado, por outro, as redes sociais também geram dúvidas, inseguranças e outros pontos nos quais é o profissional da área de nutrição o mais indicado para o acompanhamento. A pandemia do coronavírus potencializou ainda mais esse cenário, trazendo a digitalização de vez para a área de saúde, incluindo os nutricionistas.
Onde o nutricionista pode atuar?
Antes de mais nada, é importante ressaltar que o nutricionista é um profissional da saúde que atua na promoção, recuperação e manutenção da saúde por meio da alimentação adequada. Para atuar como tal, é necessária a formação superior em curso de bacharelado em Nutrição em uma instituição reconhecida pelo MEC. Depois disso, também é preciso obter o registro profissional no Conselho Regional de Nutricionistas (CRN) de sua jurisdição.
É interessante também ressaltar que o nutricionista é único profissional que pode prescrever dietas no Brasil – influenciadores, médicos, nutrólogos e outras pessoa que estejam prescrevendo dietas estão fazendo exercício ilegal de profissão.
Com isso em mente, existem diversas áreas em que os nutricionistas podem atuar, como, por exemplo:
- Nutrição clínica: os consultórios e clínicas concentram a maior parcela dos nutricionistas no Brasil. Neles, é realizado um trabalho de prevenção e tratamento de doenças relacionadas à alimentação. O nutricionista pode ser procurado por diversos motivos, como emagrecimento, ganho de peso, adequação da alimentação a intolerâncias alimentares, deficiências nutricionais, busca por longevidade, entre outros.
- Alimentação Coletiva: inclui a alimentação escolar, alimentação do trabalhador, restaurantes industriais, entre outros.
- Saúde Coletiva: são os profissionais que ajudam no desenvolvimento de programas e políticas institucionais, além da vigilância da saúde, grupos de apoio, ambulatórios, etc.
- Carreira acadêmica: envolve tanto a área de pesquisa, extensão e coordenação de cursos, como também a própria docência na área de nutrição.
- Marketing e indústria de alimentos: desenvolvimento de produtos, rótulos, controle de qualidade, promoção de produtos, etc.
- Nutrição Esportiva: são os profissionais que fazem o acompanhamento de atletas profissionais e amadores, em clubes, academias, consultórios, times e eventos da área.
- Educação nutricional: é a atuação promovendo o conhecimento e educação sobre alimentação, inclusive para leigos e pessoas de outras áreas.
- Restaurantes: nesse caso, o nutricionista atua zelando pela qualidade e segurança dos alimentos, além do controle de normas de vigilância sanitária e limpeza, entre outros.
Quanto ganha um nutricionista por mês?
Isso pode variar bastante conforme a área de atuação. Em relação ao piso salarial do nutricionista, o valor é diferente para cada unidade federativa do Brasil, dependendo também de acordos coletivos e convenções sindicais.
Veja alguns exemplos de piso salarial:
Alagoas: R$ 2.195,73
Bahia: R$ 2.654,29
Distrito Federal: R$ 2.711,34
Minas Gerais: R$ 2.123,19
Paraná: R$ 2.416,94
Rio Grande do Sul: R$ 2.698,07
São Paulo: R$ 3.005,76
Lembrando que este é apenas o piso salarial conforme cada estado, mas os salários tendem a variar conforme grau de especialização, experiência e setor da economia.
Quanto ganha um nutricionista por consulta?
No caso dos profissionais autônomos, não há necessariamente um salário fixo. Assim, os nutricionistas que têm sua própria clínica ou consultório, podem levar como base a Tabela de Honorários disponibilizada pela Federação Nacional dos Nutricionistas que estipula valores mínimos de referência para uma série de atividades, como:
- Piso Nacional de Referência (para 44 horas semanais): R$ 3.067,12
- Avaliação nutricional: R$ 152,62
- Hora técnica: R$ 114,48
- Consulta clínica: R$ 152,62
- Cardápio mensal: R$ 1.526,20
- Home Care: R$ 305,24
- Treinamento de capacitação (hora) : R$ 114,48
Existe um projeto de lei em tramitação relacionado à função do nutricionista e sua remuneração: o PL 6819/2010 defende uma jornada máxima de 30 horas semanais para nutricionistas, busca regular o número mínimo de nutricionistas em determinadas áreas de atuação e prevê o pagamento de adicional de insalubridade para esses profissionais.
Como ganhar 10 mil reais por mês com consultório de nutrição?
Sabemos que muitos profissionais entram no mercado de trabalho com o mito de que é impossível viver apenas do consultório. Sim, essa não é uma tarefa fácil.
Por outro lado, de acordo com a tabela da FNN, o Piso nacional de referência (44 horas semanais): é de R$ 3.067,12. Um valor facilmente superável no atendimento clínico particular. É só fazer as contas:
R$3.067,12/ R$ 152,62 (valor de uma consulta clínica de acordo com a tabela do FNN) = 20,44.
Ou seja, atendendo um cliente por dia útil do mês já seria possível cobrir o valor do seu piso. É claro que ter um consultório envolvem outros custos. Mas dá pra ter uma ideia de que, seguindo esse cálculo, com 4 atendimentos por dia útil, um nutri consegue faturar mais de R$12.000,00 por mês (4 atendimentos x 152,62 x dias úteis).
E se você tem esse sonho, agora sabe que é possível sim trabalhar com o nicho que ama, de maneira rentável, obtendo reconhecimento e consolidando seu público, como outros milhares de nutris que utilizam o Dietbox em seu dia a dia.
Como? Fortalecendo os pilares de um consultório de nutrição bem sucedido:
- atração e captação de clientes;
- consulta de qualidade;
- fidelização e engajamento dos pacientes;
- gestão inteligente do consultório.
E tudo isso é possível com a ajuda do software de Nutrição mais completo do Brasil, o Dietbox!
Outras formas pelas quais o nutri pode ganhar dinheiro:
Agora você já sabe quanto ganha um nutricionista, mas as formas pelas quais o nutricionista pode aumentar sua renda não terminam aí. Hoje em dia, usando plataformas como blogs e redes sociais, os profissionais podem atingir muito mais pessoas e criar um público interessado em alimentação saudável ou no seu nicho de especialização como a nutrição estética, materno-infantil, esportiva e etc.
Sendo assim, há muito espaço para a criação de infoprodutos valiosos e informativos, como cursos exclusivos e ebooks de receitas.
Além disso, falamos um pouquinho mais sobre 6 ideias de negócio para a área de nutrição aqui no Blog que podem mudar a forma como você enxerga a profissão.
