O Natal está chegando, e com ele as comemorações do fim do ano, festas e…
As proteínas do soro do leite, conhecidas como “whey protein” são obtidas da porção aquosa…
A farinha de coco se popularizou como alternativa ao uso da farinha de trigo tradicional,…
Em geral a gordura corporal representa mais da metade da composição corporal do ser humano.…
O ganho de massa muscular, também denominado como hipertrofia muscular, ocorre quando o indivíduo alia…
Quando se fala em alimentação saudável logo vem a pergunta: O que devo comer? O…
Começamos com esse texto com você que está lendo, imagine a seguinte situação: Você acordou…
Nutricionistas que conhecem a sazonalidade de seu negócio sabem que em novembro o número de…
A levedura nutricional (ou “nutritional yeast”) é um alimento produzido a partir do cultivo da…
Conhecer a história alimentar de seu paciente é fundamental para descobrir as causas de determinados…