A aplicação do questionário pré-nutricional é primordial à conquista de resultados eficientes na reeducação alimentar. Esse instrumento é utilizado como fonte de pesquisas sobre o perfil do paciente antes da consulta nutricional. Assim sendo, as condutas terapêuticas e os planos alimentares serão baseados nas informações e dados coletados por meio dele.
Mediante isso, vamos explicar o que é o questionário pré-consulta nutricional, sua importância e como estruturá-lo com eficiência. Veja quais são os fatores que devem ser considerados na elaboração do questionário pré-consulta nutricional e como a tecnologia pode ajudar.
Boa leitura!
O que é e para que serve o questionário pré-consulta nutricional?
O questionário pré-consulta é aplicado na sala de espera, antes da consulta nutricional ou por meio da internet, antes da primeira visita. Esse instrumento é importante tanto para o profissional quanto para o paciente, pois possibilita avaliar as respostas obtidas para direcionar ao tratamento adequado.
Por meio desse questionário, o nutricionista descobre informações valiosas sobre o perfil do paciente. Assim, os dados mais relevantes e que servem de base para os próximos passos são:
- se o paciente faz exercícios físicos regularmente;
- seus hábitos e estilo de vida;
- seus horários de dormir e acordar;
- histórico de alergias alimentares;
- aversões e preferências alimentares;
- data dos últimos exames laboratoriais;
- índice de massa corporal e verificação de peso e altura;
- manifestações como dores de cabeça e problemas de memória;
- histórico de doenças do paciente e de seus familiares;
- funcionamento do intestino;
- se faz uso de medicamentos;
- condições do cabelo e da pele.
Como elaborar o questionário de consulta nutricional?
A elaboração do questionário exige habilidades para a formulação de perguntas diretas e objetivas, mas que não sejam invasivas. O uso de tecnologias específicas — como o software Dietbox — permite estruturar seu questionário e explorar as funcionalidades dessa ferramenta.
Além disso, há outros pontos que exigem atenção na hora da elaboração do questionário pré-consulta nutricional. Veja quais são!
Seja objetivo
As primeiras perguntas devem ser objetivas e centradas em aspectos gerais. Aqui, você pode investigar sobre os hábitos de rotina do paciente e o que espera do tratamento. Depois, elabore questões mais específicas, com opções de respostas “sim” ou “não”, mas que se apliquem a todos os perfis de pacientes.
Filtre as informações
O questionário pré-consulta deve fornecer o maior número de dados e informações possível. As perguntas não podem se resumir aos aspectos físicos. O nutricionista deve estar atento às questões emocionais, como ansiedade e sinais de depressão, problemas estes que influenciam os hábitos alimentares. Por isso, filtrar as informações é crucial para o sucesso do tratamento.
Inclua perguntas específicas sobre o padrão alimentar
Ao incluir perguntas diretas sobre o padrão alimentar, o profissional será capaz de elaborar um plano de tratamento que gere impactos mais consistentes na qualidade de vida do paciente. Se o objetivo for perda de gordura e ganho de massa magra, a obtenção de respostas específicas é fundamental.
Diversifique as perguntas
O profissional precisa considerar a eventual correlação com carências nutricionais ou excessos de consumo de alimentos calóricos. Isso torna importante a elaboração de um questionário rico e diversificado. O ideal é investigar também os padrões de mastigação, ingestão de água e evacuação.
Como você viu, um questionário pré-consulta nutricional eficiente permite ao profissional fazer uma análise global do estado de saúde do paciente. Com dados e informações em mãos, o profissional pode atender melhor aos pacientes e ajudá-los a alcançar seus objetivos com mais bem-estar e qualidade de vida.
Veja como é super fácil utilizar o Questionário Pré-Consulta do Dietbox:
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