A busca por uma alimentação equilibrada e um estilo de vida mais saudável vêm crescendo cada vez mais, principalmente após a pandemia, onde pudemos perceber o quanto a alimentação está diretamente ligada à nossa saúde imunológica. Nesse contexto, a procura por uma dieta que contemple todas as necessidades diárias e forneça os nutrientes adequados para o bom funcionamento do organismo se destacou muito mais em detrimento das dietas restritivas. É o caso da dieta flexível!
O que é dieta flexível?
A dieta flexível tem como objetivo controlar os macronutrientes e as calorias ingeridas, contemplando todos os grupos alimentares, sem a restrição ou exclusão de alimentos. Ela pode ser utilizada para diferentes objetivos, tanto para o emagrecimento, quanto para o ganho de massa muscular. Nos Estados Unidos, esse modelo alimentar é conhecido como “IIFYM – If it fits your macros”, o que significa “se isso couber nos seus macros”. E o que isso quer dizer? Você terá um valor calórico total definido para o seu dia, bem como quantidades de carboidratos, proteínas e lipídeos. Dessa forma, você pode consumir qualquer tipo de alimento, desde que não ultrapasse as quantidades estabelecidas.
Como funciona a dieta flexível?
Esse modelo de dieta deve ser trabalhado considerando a individualidade de cada organismo, bem como o objetivo de cada um. Assim, o profissional nutricionista deverá calcular as suas necessidades energéticas, bem como quantidades necessárias de cada macronutriente, e assim, distribuir adequadamente elas neste valor calórico. É interessante que o paciente já tenha um conhecimento prévio dos macronutrientes, para que assim possa fazer as escolhas mais assertivas, já que esse modelo de dieta requer bastante autonomia. É válido lembrar que fazer uma dieta flexível não significa que você pode comer tudo que deseja sempre que quiser. É importante fazer escolhas assertivas, incluindo alimentos saudáveis e balanceados na maior parte do tempo.
Quais os benefícios desta dieta?
Além de evitar a monotonia do cardápio, possibilita também maior conhecimento sobre os macronutrientes como os carboidratos, proteínas e lipídeos, bem como fornece maior autonomia para quem a pratica. Além disso, na dieta flexível é possível incluir alimentos que você goste muito, desde que ele se encaixe nos macronutrientes diários. Assim, você sempre poderá comer o que gosta com a segurança de que está sendo perfeitamente encaixado para você.
Para quem procura emagrecer, essa dieta também apresenta muitos pontos positivos. Sabemos que o déficit calórico pode ser bem difícil para algumas pessoas, mas fazer dieta podendo incluir alimentos que você gosta, pode ser bem mais fácil e gostoso. Restrições não fazem parte da dieta flexível!
Existe “o que pode e o que não pode”?
Como falado anteriormente, restrições não fazem parte da dieta flexível, embora seja necessário bastante conhecimento sobre os macronutrientes para não haver exageros. A base da dieta deve contemplar cereais integrais, frutas, legumes e demais alimentos in natura. E, claro, alimentos não tão saudáveis podem ser incluídos em uma proporção menor, não precisando excluí-los, como feito na maioria das dietas restritivas.
Como encontrar um nutricionista adepto a este modelo de dieta?
Não existe uma especialização neste tipo de alimentação, mas com certeza existem linhas de trabalho de cada profissional que contemplem a dieta flexível. Dessa forma, é bacana você investigar o perfil profissional de cada nutricionista e ver qual é a conduta seguida e como você se identifica com esse profissional. E, por fim, é claro que o Dietbox pode te ajudar nessa empreitada: utilize nossa busca de nutricionistas e encontre o profissional perfeito para você, quando quiser.
