Descubra a Dieta do DNA
Você sabia que as doenças podem ser desligadas na sua genética através da dieta? A ciência avançou e com o mapeamento genético novas áreas de estudo como a genômica nutricional que se concentra na genética,...
Categoria: Nutrição Clínica
Dieta hipocalórica: o que é e como fazer
Com o aumento da preocupação sobre estilo de vida saudável e emagrecimento, muitas pessoas acreditam que apostar em dietas hipocalóricas será a chave do sucesso. Primeiramente, é importante entendermos o que é...
O que é a teoria do Set Point?
Acredito que todo nutricionista deve entender um pouco mais sobre a teoria do set point pra desempenhar melhor sua função. Você sabendo já ou não o que ela representa, entenda: é objeto de muitas pesquisas dentro...
Como montar uma dieta – confira dicas práticas
Um dos momentos mais especiais do contato nutricionista-paciente é a entrega do planejamento alimentar. Entretanto, o que pode ser motivo de uma ansiedade boa para o paciente pode não ser o mesmo para o nutri. A...
O glúten pode fazer você ganhar peso?
Ao longo dos anos, criaram-se muitos mitos com relação a diferentes alimentos e substâncias na nutrição. Um dos elementos que mais sofre com isso é definitivamente o glúten. Vamos hoje falar especificamente...
Nutrição e cirurgia bariátrica
A obesidade vem crescendo nos últimos anos, em todos os países. No Brasil, a Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica e Metabólica (SBCBM) publicou recentemente os dados de uma pesquisa que mostra que o país...
O que é uma dieta low carb e o que a ciência diz sobre ela
Ao longo dos anos diversas tentativas de diminuir a prevalência de obesidade no mundo tomaram uma proporção gigante. Assim, diversos modelos de intervenção dietética foram propostos. Alguns mais bem aceitos pela...
Alimentação no combate ao corona vírus
Na medida em que o número de infectados pelo novo coronavírus, o SARS-CoV-2 aumenta, se expande também a quantidade de pessoas preocupadas em cuidar da sua saúde. Neste cenário, aliás, a alimentação é de...
