O chimarrão é uma bebida quente, tradicional dos povos do sul da América do sul. É uma herança dos índios Guaranis, especialmente apreciada pelos gaúchos. Para preparar esta bebida são necessários uma cuia, água aquecida, erva-mate moída e uma bomba para beber o chimarrão.
Quem gosta de chimarrão tem estes materiais sempre por perto: nada melhor do que apreciar um pouco dessa bebida no meio da manhã ou no final da tarde, não é? Mas você sabia que, além de manter o corpo aquecido nos dias frios, o chimarrão traz uma série de benefícios para a sua saúde? Leia os próximos tópicos e saiba mais sobre o assunto!
7 benefícios do chimarrão
1 – Dificulta a absorção de gordura e de açúcar pelo organismo
A erva-mate possui propriedades que ajudam a diminuir a taxa de gordura no sangue. Por isso, quem tem o hábito de beber chimarrão está mais protegido das doenças cardiovasculares. Além disso, a erva ajuda a diminuir a taxa de açúcar do organismo: combate a diabetes e é uma aliada no emagrecimento.
2 – Facilita a digestão
Quem tem problemas com intestino preso pode considerar incluir o mate na dieta. Esta erva possui propriedades laxativas, que contribuem para o bom funcionamento do sistema digestivo. Ou seja, beber um pouco de chimarrão depois do almoço pode ser uma boa ideia para manter o estômago leve.
3 – Diminui a retenção de líquidos
Você sabia que essa é uma bebida altamente diurética? Essa característica se deve ao fato da bebida ser tomada sempre quente. Por isso, tomar sua cuia de chimarrão diária é uma forma de facilitar a eliminação de líquidos do organismo. Isso traz diversos benefícios para o seu corpo: auxilia no emagrecimento, diminui o aspecto inchado e combate a celulite.
4 – Mantém o corpo estimulado
Assim como o café, o mate tem características estimulantes. Beber chimarrão dá energia para o corpo, estimula o sistema nervoso e combate a fadiga. A cafeína é uma das substâncias presentes no chimarrão, por isso essa bebida ajuda a diminuir a sensação de cansaço e a aumentar o bem-estar e a disposição física e mental.
5 – Nutre o corpo
Além da cafeína, o mate é rico em diversas substâncias: vitaminas do complexo B, vitamina C, vitamina D, cálcio, potássio, ferro, fósforo e outros minerais são alguns dos elementos presentes no chimarrão. Esta é mais uma boa razão para incluir a erva-mate no cardápio: é um complemento para a dieta, que ajuda a manter o organismo forte e bem nutrido.
6 – Ajuda a prevenir doenças
O chimarrão também é rico em tanino, um poderoso antioxidante. Os antioxidantes são necessários para que o organismo combata a ação dos radicais livres presentes no corpo e atuam no combate de diversas doenças, como problemas cardiovasculares e o câncer. Além disso, ajudam a prevenir o envelhecimento precoce.
7 – Regula as funções sexuais
A saponina é mais uma substância presente na erva-mate que ajuda a manter o organismo funcionando bem. Este elemento atua na produção de hormônios, por isso é uma maneira de melhorar a libido.
Gostou de saber mais sobre o chimarrão e seus efeitos positivos no organismo? Leia nossos próximos posts e saiba mais sobre assuntos ligados ao bem-estar!
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Qual a fonte das informações postadas nesta matéria? Fiquei curioso para saber. Principalmente com que diz respeito a fonte de vitaminas e minerais.
Olá Paulo,
Estas são algumas das fontes que utilizamos para pesquisa.
http://pt.wikipedia.org/wiki/Chimarr%C3%A3o
http://cantinhojutavares.blogspot.com.br/2013/08/os-beneficios-e-os-maleficios-do.html
http://www.kozma.com.br/site/beneficios-da-erva-mate/
http://www.blogdacomunicacao.com.br/erva-mate-reduz-indice-de-gordura-no-sangue/
http://biologiaumestudoaservicodavida.blogspot.com.br/2012/04/chimarrao-beneficios-e-maleficios.html
http://www.tuasaude.com/alimentos-ricos-em-saponinas/
http://wp.clicrbs.com.br/barradecereal/2013/08/16/conheca-os-sete-beneficios-do-chimarrao-e-tire-suas-duvidas/