Muito têm se falado na importância da vitamina D, como manter os níveis séricos adequados e quais são os alimentos fonte. Mas você sabe o motivo?
Ela é extremamente importante para o corpo humano, não apenas pela manutenção e integridade da saúde óssea, mas também como coadjuvante no crescimento, sistema cardiovascular e imunológico.
Importância da Vitamina D:
Saúde óssea:
No que diz respeito aos ossos, pode-se dizer que a vitamina D regula os níveis de cálcio e fósforo em nosso organismo, aumentando a absorção destes nutrientes, além de colaborar, neste sentido, para manutenção da força muscular, pois tanto o cálcio quanto o fósforo desempenham papel de contração muscular. Sua deficiência, neste cenário, pode levar perda progressiva da força e aumenta o risco de quedas e fraturas ósseas, além de enfraquecimento dos ossos (osteoporose).
Sistema imune:
Já o sistema imunológico também sai ganhando com a vitamina D adequada: as células que fazem parte desse sistema possuem receptores dessa vitamina, a qual auxilia fortalecendo nosso sistema de defesa.
Outros pontos positivos que podem ser ressaltados incluem: menor risco de desenvolvimento de diabetes, provê uma gravidez mais segura, já que diminui o risco de desenvolvimento de hipertensão arterial de diabetes gestacional além de poder auxiliar na prevenção de variados tipos de câncer.
Como obtê-la?
A melhor forma de manter adequados os níveis de vitamina D no nosso organismo é por meio da exposição solar. É através da ação dos raios ultravioleta na pele que se inicia a sua síntese. Cerca de 20 minutos de exposição, sem protetor solar, são suficientes. Os horários do início da manhã e do fim da tarde são os menos nocivos à saúde, pois os raios não são tão fortes.
Quais alimentos possuem vitamina D?
Embora a maior fonte de obtenção dessa vitamina seja através de exposição ao sol, alguns alimentos podem ser boas fontes: peixes gordurosos (salmão, sardinha), carne bovina, óleo de fígado de bacalhau, cogumelos, ovos, leites e queijos. Vale ressaltar que apenas uma grande quantidade de ingestão supriria a necessidade diária, e por isso, expor-se ao sol continua sendo a primeira e mais importante opção.
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