Benefícios do chá de hibisco para quem quer emagrecer

O hibisco é popularmente conhecido devido ao seu chá. Para uso culinário e medicinal, ele vem ganhando cada vez mais espaço no dia a dia de muitas pessoas – principalmente de quem quer emagrecer.  Antes de explicar mais sobre como o hibisco e o chá de hibisco podem beneficiar a sua saúde, vale um adendo: é importante tomar cuidado pois nem todas as espécies de Hibiscus são comestíveis. Alguns podem até ser utilizados como decoração, mas possuem altos níveis de toxinas e não devem ser ingeridos. 

A espécie comestível, a qual a maioria de nós conhece, apresenta pétalas de tons vermelhos intensos e quando desidratada possui coloração arroxeada. Elas podem ser utilizadas tanto na produção de chás e fitoterápicos, quanto em preparações utilizando seus frutos e caule. 

O que é o hibisco? 

Em suma, o Hibisco pode ser classificado como uma PANC (Plantas Alimentícias Não Convencionais). Essa flor da espécie Hibiscus Sabdariffa L tem tons avermelhados e dá origem à bebida que nasceu na Índia e na Malásia. Popularmente, é conhecida por outros nomes, como Azedinha, Quiabo-Azedo, Cuxá, Vinagreira ou Rosélia, por exemplo. 

Dificilmente você encontrará o hibisco in natura para vender, mas é possível adquiri-la para o chá em lojas de produtos naturais. Versátil, o hibisco pode ser preparado de diversas maneiras, como chás, molhos, geleias, bowls, vitaminas, topping e em saladas como flores comestíveis. 

Quais os benefícios do hibisco e do chá de hibisco?

Para começar, essa flor é rica em antocianinas, polifenóis, vitamina C e fibras. Ou seja, incluir esse ingrediente dentro de uma rotina de hábitos saudáveis pode trazer diversos benefícios para a saúde. Mas não é apenas pelo poder antioxidante que o hibisco se destaca. Ele possui ainda propriedades diuréticas, anti-hipertensivas e ainda pode colaborar com o bom funcionamento do intestino. Veja só: 

O hibisco e a saúde do coração 

As já citadas antocianinas, que estão presentes no hibisco, possuem efeitos anti-hipertensivos. Em outras palavras, tomar chá de hibisco pode ajudar a reduzir a pressão arterial. Para completar, a combinação desses compostos com a presença de ácidos orgânicos, vitaminas e minerais ajuda a prevenir o estresse oxidativo das células, ajudando também no controle das doenças cardiovasculares. 

E isso é comprovado por estudos. Uma pesquisa divulgada no The Journal of Nutrition analisou 65 pessoas com hipertensão que tomaram chá de hibisco ou placebo por seis semanas. Aqueles que consumiram a bebida tiveram uma diminuição significativa na pressão arterial. 

O hibisco também pode ajudar pessoas com síndrome metabólica (conjunto de condições que aumentam o risco de doença cardíaca, acidente vascular cerebral e diabetes). Uma pesquisa da Universidade de Guadalajara (México) comprovou que pessoas que ingeriram 100 mg de extrato de hibisco diariamente tiveram uma diminuição do colesterol total e um aumento do colesterol “bom”.

Contribui para saúde do fígado 

O chá de hibisco pode também trazer benefícios para a saúde do fígado, já que aumenta as enzimas desintoxicantes e reduz os danos ao órgão. 

Segundo um estudo divulgado no The Journal of Functional Foods, consumir extrato de hibisco por 12 semanas melhorou a esteatose hepática em 19 pessoas com sobrepeso. Esse problema acontece quando há gordura excessiva no fígado, causando insuficiência hepática (o órgão deixa de realizar suas funções como a desintoxicação do organismo).

Combate a retenção de líquido

Em certas condições, o corpo humano tende a reter água em excesso, causando inchaços e desconfortos. Por seu rico em quercetina, uma substância com ação diurética, o hibisco ajuda a aumentar a produção de urina. Ou seja, seu consumo contribui para eliminar uma maior quantidade de toxinas e de água retida no corpo. 

Melhora do processo de digestão

Os compostos presentes na bebida causam um efeito estimulante no intestino, facilitando a passagem e eliminação no bolo fecal. Para obter esse benefícios, a recomendação é beber uma xícara do chá em jejum, logo depois de acordar. 

Como preparar o chá de hibisco?

A recomendação nutricional é consumir de uma a duas xícaras de 200 ml de chá de hibisco por dia. A melhor forma de preparo é a infusão. 

Receita de chá de hibisco

Ingredientes:

1 litro de água quente;

1 colher de sopa da planta seca;

Modo de preparo: 

Adicione uma colher de sopa da planta seca em 1 litro de água quente. Abafe e deixe repousar entre 5 a 10 minutos e depois coe. De preferência, mantenha em um recipiente de vidro ou cerâmica.

Você pode também variar a receita usando canela, cravo, hortelã e outras especiarias.

Se você gosta de beber chá de hibisco gelado, pode conservá-lo na geladeira por no máximo 6h. O mais indicado, no entanto, é tomar logo após o preparo, para não perder suas propriedades. Ah, a bebida não deve ser adoçada com açúcar ou com adoçantes artificiais, certo? 

 Afinal, o chá de hibisco emagrece? 

Com certeza um dos motivos que explica a popularidade e a procura pelo hibisco é o seu poder de emagrecimento.

Porém, vale destacar que suas propriedades são auxiliares. Não adianta beber litros de chá de hibisco e não ter hábitos saudáveis, como atividade física, sono regular e alimentação balanceada. 

Feito o adendo, saiba que sim, pesquisas indicam que o chá de hibisco ajuda a reduzir a criação de células de gordura. Em outras palavras, evita o acúmulo de gordura corporal. Isso acontece graças às substâncias antioxidantes, como os flavonoides e antocianinas – assim, contribui para que menos gordura fique acumulada da região do abdômen e quadris. Para completar, o hibisco bloqueia a produção de amilase (enzima que transforma amido em açúcar). 

Dieta do chá de hibisco

Com o sucesso do chá e seu potencial para emagrecer, há também grande procura por dietas que incluem esse ingrediente. Importante frisar que, é claro, é preciso aliar o consumo do hibisco com uma alimentação balanceada, conforme as orientações de um nutricionista. 

Existem, no entanto, algumas dicas básicas que podem ajudar: 

• Não fique longos períodos sem se alimentar;
• O chá de hibisco não substitui a necessidade de hidratação: você deve beber pelo menos 2 litros de água por dia;
• Invista em saladas (inclusive você pode incluir o hibisco nelas). Consuma verduras e legumes variados que você goste e não sejam muito calóricos. E, se possível, dê preferências ao orgânicos e vegetais da estação;
• Evite a ingestão de sal e alimentos com muito sódio – eles favorecem a retenção de líquidos e podem causar diversos problemas de saúde;
• Dormir bem é fundamental. Durante o sono, o organismo produz a leptina, um hormônio capaz de controlar a sensação de saciedade.
• Pratique atividade física. Juntamente à alimentação saudável, ela é um dos pilares mais importantes para manter seu organismo em dia.

Contraindicações do chá de hibisco

Apesar de todos os benefícios apresentados, é importante saber que o chá de hibisco possui algumas contraindicações.

Um dos pontos é que a bebida reduz os níveis de estrogênio no organismo – não sendo indicado para pessoas que fazem terapia de reposição hormonal (TRH) ou fazem uso de pílulas anticoncepcionais. 

Para quem quer engravidar, atenção: ele pode alterar a fertilidade, inibindo a ovulação temporariamente. Também não é recomendado para gestantes ou lactantes, pois o chá pode atuar sobre a musculatura do útero, podendo ocasionar um aborto e há ainda o risco de mutações genéticas.

Justamente por sua ação diurética, ele pode causar eliminação excessiva de potássio e outros eletrólitos, o que é perigoso para pessoas com doenças cardíacas graves, que precisam de níveis adequados desse mineral. 

Evite também o consumo durante à noite, para não prejudicar a qualidade do sono. De modo geral, o exagero pode causar efeitos como intoxicação, dor de cabeça, náuseas, cãibras e problemas no fígado. 

Por fim, como acontece com diversos chás e ervas, o hibisco pode causar interferência na eficácia de alguns medicamentos, como o paracetamol, por exemplo. Por isso, antes de consumir chá de hibisco, converse com seu nutricionista.