Acredito que em inúmeras vezes você já viu em algum lugar da internet ou em um bate papo com amigos sobre alguma dieta da moda e até mesmo sobre um alimento que faz mal para a saúde. Você já imaginou de onde isso surgiu? Pode se tratar de terrorismo nutricional.
A realidade é que não existe alimento que faz bem ou mal, shakes milagrosos ou dietas da moda. Tudo isso é criado para atingir certo números de pessoas, para então começar a lucrar com mentiras e propagandas enganosas. Mas então você me pergunta, como isso é possível? Por que minha vizinha emagreceu fazendo tal dieta e meu amigo emagreceu cortando tal alimento?
Na verdade eles podem ter emagrecido porque junto a dieta eles diminuíram drasticamente a quantidade de alimentos, ou começaram a praticar algum exercício físico. Isso não significa que a dieta foi benéfica, somente que um fator externo ajudou com essa perda de peso e também não justifica que essa perda de peso foi da forma correta e segura.
Superando o terrorismo nutricional
Hoje em dia as pessoas têm medo da comida e o medo de engordar faz com que elas procurem várias formas de perder peso. No entanto, esta procura é feita de modo errado. Uma dieta ou uma reeducação alimentar deve ser feita individualmente, levando em consideração a idade, sexo, peso, patologias e o estilo de vida. Por exemplo: duas pessoas pegam uma dieta sem glúten na internet de 2500 kcal. Mas uma pratica atividade física diariamente e trabalha andando de um lado pra outro e a outra é sedentária e não pratica exercício. Com certeza a primeira vai manter ou perder seu peso. Em contrapartida, a segunda claramente vai engordar. A primeira vai achar que realmente o glúten é o vilão da história e agora sem ele a vida vai ser melhor (por mais que isso não seja verdade), enquanto a segunda vai começar a cortar o glúten e a lactose para ver se surge algum efeito, por que só o glúten não foi suficiente e ficará nesse looping infinito atrás de dietas da moda e alimentos vilões contra o emagrecimento.
Sempre procure um nutricionista de confiança para entregar sua saúde. Desconfie de qualquer pessoa que te fale que algo é vilão e te faça cortar vários alimentos, te deixando deprimido e com medo da comida. Como digo, a saúde mental e emocional têm a mesma importância, não deixe sua vida infeliz por conta da comida, coma sem terrorismo.
Nome Nutricionista: Mariana Cavagnolli Medina
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