Ser nutricionista requiere mucho estudio y dedicación. Muchas personas creen que el tiempo de consulta es el único momento que el profesional de nutrición necesita para trabajar, pero están muy equivocados. Los nutricionistas tienen otras dificultades en su rutina y, frecuentemente, ellos mismos no se dan cuenta de que las tienen, lo que puede disminuir la cantidad de citas y la fidelización de pacientes.
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