La química de los alimentos es un área que estudia cuáles sustancias componen los alimentos y cómo ellas interactúan con otros elementos. Los nutriólogos en la graduación poseen este contenido para ayudar a...
El trabajo del nutriólogo consiste en mucho más que apenas hacer planes alimentarios para el adelgazamiento, el nutriólogo tiene como objetivo promover la salud. En tiempos que la obesidad y sobrepeso son una...
Debes haber escuchado muchas veces durante tu curso de nutrición que las recomendaciones alimentarias y nutricionales son únicas para cada individuo, ¿verdad? Después de todo, las cantidades diarias de...
Después de la valoración nutricional del paciente, llega el momento de empezar a calcular el plan dietético que debe seguir. Este plan debe apuntar a todas las necesidades, rutina, trabajo y disponibilidad del...
Entre las prácticas diarias del nutriólogo se encuentra la elaboración de un plan de alimentación personalizado. El profesional debe crear una estrategia acorde con la situación y los objetivos de cada paciente,...
Ya sabemos que la Nutrición tiene varios aspectos. El cuidado del paciente puede ser muy diferente según el estado nutricional en el que se encuentre. Por lo general, estamos más familiarizados con la "dieta...
Uno de los momentos más especiales del contacto nutricionista-paciente es la entrega de la planificación alimentaria. Sin embargo, lo que puede ser una causa de buena ansiedad para el paciente puede no ser lo mismo...
Calcular un plan alimentario no es tarea fácil. Debemos estar atentos a muchas variables, pero principalmente macros y micronutrientes. Entonces, si tiene dudas, ve cómo calcular los micronutrientes en una dieta...
