Nutricionista esportivo: o que faz esse profissional?

Nutrição esportiva é uma área que cresceu muito nos últimos anos, principalmente porque esportistas, atletas e praticantes estão cada vez mais atentos à importância da alimentação adequada com o objetivo para conquistar resultados cada vez melhores.  E é aí que entra o nutricionista esportivo, ajudando

O nutricionista esportivo pode atuar em clubes, academias, consultório e personal diet, podendo trabalhar com pacientes de diferentes objetivos, como praticantes de atividades física que desejam melhorar sua qualidade de vida, atletas profissionais ou amadores que desejam melhorar seu desempenho no esporte, com pessoas que desejam emagrecer e também com aqueles que desejam aumentar a massa muscular. São muitas possibilidades de atuação profissional. 

Qual a função do nutricionista esportivo?  

O papel do nutricionista esportivo é adequar as refeições do paciente conforme as necessidades energéticas, levando em consideração o tipo de exercício, a intensidade e a duração, buscando melhorar o desempenho, otimizar a recuperação pós-exercício e promover saúde.   

Quando falamos no atendimento de atletas, é muito importante que o nutricionista trabalhe com ainda mais frequência no cuidado desse paciente, analisando sua planilha de treinos, intensidade e a cada mudança, modificar a sua alimentação. Isso irá ajudar a prevenir alguma lesão e ainda, a adaptar o atleta para uma alimentação intra-treino, se necessário.   

Além disso, o nutri deve realizar uma avaliação antropométrica completa, avaliar o nível de hidratação do paciente, principalmente se for um atleta, e se necessário, usar recursos ergogênicos.   

Quais são as principais áreas de atuação do nutricionista esportivo? 

O nutricionista do esporte consegue atuar em diversas frentes, e às vezes, conciliar mais de uma área de atuação na sua rotina de trabalho. Veja quantas opções existem para o nutri que quer seguir esse caminho:   

1. Assessoria para quem pratica atividade física de forma amadora 

O nutricionista esportivo pode atender pessoas que praticam esportes de forma amadora, mas que desejam aprimorar seu desempenho. Nesse caso, o nutri pode prescrever dietas e suplementos não apenas para o pré-treino ou pós-treino, levando em consideração os objetivos estabelecidos e a atividade que será realizada.  

2. Atuação em academias 

O nutri esportivo é um profissional essencial em academias, já que por lá, as pessoas costumam buscar dietas específicas para alcançar seus objetivos – emagrecimento, fortalecimento, crescimento muscular e etc. Com base no objetivo individual de cada pessoa e também na melhora da recuperação muscular, o nutricionista esportivo é o profissional que elabora um cardápio com base no que o corpo precisa para se recuperar de maneira saudável.  

3. Avaliação nutricional esportiva 

Outra parte importante do trabalho do nutricionista esportivo é a avaliação nutricional, que pode ser realizada em consultórios, academias e times de competição. Existem diferentes métodos utilizados para essa avaliação. Um deles é a antropometria, que consiste em medir altura, peso, circunferência de diversas partes do corpo, proporções e composição corporal. Também são analisados exames bioquímicos e a rotina alimentar do paciente. 

Essa avaliação detalhada é a base para o trabalho do nutricionista esportivo com atletas.  É muito importante coletar e analisar as informações de forma precisa porque isso permite que o profissional consiga oferecer orientações e planejar estratégias nutricionais adequadas e personalizadas para cada pessoa 

4. Nutricionista esportivo em times de competição  

Um nutricionista esportivo desempenha um papel fundamental nos times de competição, oferecendo suporte nutricional aos atletas. Sua atuação envolve diversos aspectos: 

• Avaliação individual: O nutricionista realiza avaliações detalhadas do estado nutricional de cada atleta, levando em consideração fatores como composição corporal, necessidades energéticas, objetivos e restrições alimentares. 
• Elaboração de planos alimentares personalizados: Com base nas avaliações, o nutricionista desenvolve um plano alimentar específico para atender às necessidades de cada atleta. Isso inclui a distribuição adequada de macronutrientes (proteínas, carboidratos e gorduras) e micronutrientes (vitaminas e minerais). 
• Estratégias de alimentação pré-competição: O nutricionista orienta os atletas sobre a alimentação adequada antes das competições. Isso inclui sugestões de refeições prévias para otimizar a energia, hidratação e nutrientes necessários para um desempenho máximo. 
• Hidratação adequada: O nutri monitora a hidratação dos atletas, desenvolvendo estratégias para garantir que o atleta esteja adequadamente hidratado antes, durante e após os treinos e competições. 
• Suplementação esportiva: Quando necessário, o nutricionista pode recomendar suplementos nutricionais específicos, como proteínas, aminoácidos, vitaminas ou minerais, para melhorar o desempenho, recuperação e saúde dos atletas. 

• Acompanhamento: O nutri acompanha o progresso dos atletas, fazendo ajustes necessários nos planos alimentares, oferecendo suporte e motivando-os a manter uma alimentação adequada para alcançar seus objetivos esportivos. 

5. Área acadêmica 

Trabalhar na área acadêmica como nutricionista esportivo pode ser uma experiência gratificante e enriquecedora. Aqui estão algumas formas de atuar nessa área: 

• Pesquisa e desenvolvimento de conhecimento: A área acadêmica proporciona a oportunidade de se envolver em pesquisas e contribuir para o avanço do conhecimento em nutrição esportiva. Isso inclui a realização de estudos, análise de dados, publicação de artigos científicos e apresentação em conferências, o que permite impactar positivamente a prática profissional e a comunidade científica. 
• Ensino e formação de futuros profissionais: Como professor ministrando aulas, supervisionando estágios e orientando trabalhos acadêmicos. Contribuir para a formação de futuros nutricionistas esportivos é uma maneira valiosa de impactar a profissão e ajudar a moldar o futuro da área. 
• Colaboração com outros profissionais: A área acadêmica oferece oportunidades de colaboração com outros profissionais, como pesquisadores, professores de outras disciplinas e profissionais de saúde. Essas parcerias podem enriquecer seu trabalho e abrir portas para projetos interdisciplinares e multidisciplinares. 
• Acesso a recursos e atualizações constantes: Trabalhando na academia, é possível ter acesso a recursos como bibliotecas, periódicos científicos e eventos acadêmicos. Isso facilita a atualização contínua do seu conhecimento e a manutenção de uma prática baseada em evidências. 
• Flexibilidade: A vida acadêmica muitas vezes oferece flexibilidade em termos de horários, permitindo conciliar o trabalho acadêmico com outras atividades, como atendimentos em clínicas, consultórios ou em equipes esportivas.  

• Reconhecimento e desenvolvimento profissional: Trabalhar na área acadêmica pode aumentar sua visibilidade e reconhecimento como especialista na nutrição esportiva. Além disso, você terá a oportunidade de se desenvolver profissionalmente, participando de cursos, workshops e programas de aperfeiçoamento. 

E o que o nutricionista esportivo não faz?  

O nutricionista não deve prescrever medicamentos, deixando essa prática apenas para o médico. E também não deve prescrever treinos, porque como vimos anteriormente, esta é uma prática do profissional de educação física. Além disso, é importante que o nutricionista avalie o paciente como um todo, e caso necessário, encaminhe o paciente para profissionais de outras áreas, como psicólogo ou endocrinologista, por exemplo.   

Quanto ganha um nutricionista esportivo?  

O Piso Nacional de Referência (para 44 horas semanais) é de R$ 3.722,00. Mas como sabemos, no caso de profissionais autônomos, não há necessariamente um salário fixo.  Assim, os nutricionistas que têm sua própria clínica ou consultório, podem levar como base a Tabela de Honorários disponibilizada pela Federação Nacional dos Nutricionistas que estipula valores mínimos de referência para uma série de atividades, como:   

• Piso Nacional de Referência (para 44 horas semanais): R$ 3.722,00 
• Avaliação nutricional: R$ 185,20 
• Hora técnica: R$ 138,92  
• Consulta clínica: R$ 185,20 
• Cardápio mensal: R$ 1.851,40 
• Home Care: R$ 370,28  
• Treinamento de capacitação (hora): R$ 138,92 

Dessa forma, ao invés de receber um salário fixo, o nutri esportivo consegue elevar sua renda empreendendo, por exemplo.  

Nutri esportivo x educador físico: qual a diferença?  

Embora possa parecer que são atividades da mesma área, o nutricionista esportivo e educador físico são profissionais distintos com áreas de atuação e especialidades diferentes, porém, que ao trabalharem em conjunto, têm o poder de trazer resultados de alta performance para atletas e simpatizantes.   

O nutricionista esportivo é responsável por orientar e prescrever dietas personalizadas para atletas e praticantes de atividades físicas, com o objetivo de melhorar o desempenho esportivo, prevenir lesões, melhorar a recuperação e maximizar os resultados. Ele é capacitado para avaliar a necessidade de nutrientes específicos para cada tipo de atividade física, o momento ideal para o consumo de determinados alimentos e suplementos, além de conhecer as necessidades nutricionais de cada indivíduo.  

O profissional de educação física é versátil, normalmente, o responsável por planejar, supervisionar e coordenar programas de atividades físicas, esportivas e recreativas em diversos ambientes. Na academia, o educador é o ponto-chave para elaboração dos treinos de musculação, avaliando de forma holística as condições de cada pessoa e quais exercícios são melhores para determinado objetivo.  

Nutri esportivo x educador físico: trabalho em conjunto   

A nutrição esportiva desempenha um papel fundamental na otimização do desempenho esportivo. Quando aliamos a nutrição esportiva com a prática de esportes, podemos obter diversos resultados otimizados, incluindo:  

1. Melhora do desempenho: A nutrição adequada pode ajudar a melhorar o desempenho esportivo, fornecendo os nutrientes necessários para uma boa energia e reparação muscular. Os nutrientes, como carboidratos, proteínas e gorduras, fornecem energia, ajudam na recuperação muscular e aumentam a resistência.  

2. Redução do risco de lesões: Alguns nutrientes têm propriedades anti-inflamatórias, o que pode ajudar a reduzir o risco de lesões. Além disso, a nutrição adequada também pode ajudar a fortalecer os ossos, tendões e ligamentos, reduzindo riscos na prática de esportes.   

Como é um cardápio fornecido por um nutri esportivo?  

Atletas e praticantes de esportes utilizam o corpo como ferramenta para realizar as atividades, por isso, a alimentação entra como, literalmente, combustível a ser consumido pelo organismo. E assim, como um veículo, o combustível precisa ser de boa qualidade para que a performance seja cada vez melhor. Dessa forma, uma dieta pensada para esportes precisa ter algumas características:  

1. Energia para os músculos: Os carboidratos são a melhor fonte para atingir esse objetivo e podem ser encontrados em alimentos como pães, biscoitos, massas, arroz, batatas, mandioca e cereais em geral. Quando consumidos, os músculos armazenam o carboidrato como glicogênio muscular, o qual é essencial para iniciar o exercício.   

2. Proteínas para a recuperação pós-treino: Durante a prática de esportes, os músculos sofrem pequenas lesões que são necessárias para que o corpo se adapte à atividade e melhore o desempenho. Mas para se recuperar depois do esforço, é preciso reconstituir as regiões lesionadas. Como o músculo é formado basicamente por proteína, essa é a fonte principal para a reconstrução.   

3. Aumentar a hidratação: Beber água durante o exercício é uma das melhores formas de se hidratar, mas dependendo do clima, grau de transpiração, tempo e intensidade do exercício, as bebidas esportivas passam a ser importantes porque possuem eletrólitos e carboidratos, que ajudam a repor as energias durante a atividade.  

4. Consumo adequado de vitaminas e minerais: São fundamentais para o bom desempenho e recuperação. Esses nutrientes são encontrados em frutas, verduras, legumes, grãos, carnes, leite e derivados. Uma alimentação variada é muito importante para quem pratica exercícios.  

Lembrando que essas são orientações básicas para qualquer dieta esportiva, mas como cada organismo necessita de cuidados específicos, tanto os alimentos quanto as quantidade podem mudar ou variar para atender as necessidades individuais de cada atleta ou praticante de esportes.   

Qual o valor de uma consulta com nutricionista esportivo?  

Sabia que o valor de uma consulta com um nutricionista esportivo pode variar bastante? Isso acontece porque o preço depende de vários fatores, como a localização geográfica, a experiência do profissional e a demanda da região. Em geral, o nutricionista esportivo tem um preço que pode variar de cerca de R$ 150 a R$ 500 por sessão.  

Mas não se preocupe, alguns nutricionistas esportivos oferecem pacotes de consultas que podem reduzir o custo individual de cada sessão. E o melhor de tudo é que muitos planos de saúde oferecem cobertura para consultas com nutricionistas, inclusive aqueles especializados em nutrição esportiva.  

Lembre-se de que investir em uma consulta com um nutricionista esportivo pode trazer benefícios significativos para a sua saúde e desempenho físico, especialmente se você é um atleta ou pratica atividades físicas intensas. Portanto, considere a consulta com um nutricionista esportivo como um investimento em sua saúde e bem-estar. Estamos aqui para ajudá-lo a encontrar a melhor opção para você!  

Nutricionista esportivo online 

Uma consulta com um nutricionista esportivo online funciona de forma muito parecida com outros atendimentos onlines. Primeiro é preciso fazer uma avaliação inicial do paciente, onde podem ser solicitadas informações como registros alimentares, exames médicos recentes, medidas antropométricas ou fotos de alimentos consumidos.  

Com base nas informações coletadas, o nutricionista esportivo elabora um plano nutricional personalizado, considerando suas metas, necessidades nutricionais específicas e preferências alimentares. Isso pode incluir orientações sobre alimentos, horários de refeição, porções adequadas, suplementação, hidratação e estratégias nutricionais para otimizar o desempenho esportivo.  

Ao longo do acompanhamento, o nutricionista esportivo poderá fazer ajustes no plano nutricional com base nos seus resultados, feedback e mudanças nas suas necessidades.  

É importante ressaltar que o atendimento online deve ser conduzido por um nutricionista esportivo devidamente qualificado e registrado. Além disso, o uso de plataformas seguras e a garantia da privacidade e confidencialidade das informações são aspectos essenciais para garantir um atendimento adequado e seguro. 

Cursos para nutricionistas esportivos  

Se você quer se aprofundar mais no universo da nutrição esportiva, vale a pena assistir cursos voltados para essa área. Acesse o Dietbox Academy você encontra opções de cursos voltados para nutricionistas esportivos para enriquecer a sua formação.  

Além da alta performance  

Por mais que a prática de esporte seja associada apenas a atletas, o  nutri esportivo também atende aqueles que buscam hipertrofia, rendimento mais elevado na academia ou que praticam esportes de alto rendimento, mesmo que não sejam atletas.   

Se você ainda tem dúvidas se precisa ir a um nutricionista, leia também esse artigo e saiba mais a respeito.  

O Dietbox, é entre outras coisas, um site de nutricionistas, onde você pode listar as especialidades que você procura em um profissional, selecionar a localização e encontrar um Nutri perfeito, que dê match com você e com o que você procura.