El sistema inmunológico es el defensor de nuestro organismo y entra en acción cuando es necesario. Está siempre listo para luchar contra cualquier invasor, como bacterias y virus, o para ayudar a recuperarse de una lesión o enfermedad.
El sistema inmunológico ataca los problemas generando una serie de reacciones, una de las cuales es la inflamación. El factor externo que ayuda a combatir la inflamación y uno de los más poderosos, es la alimentación. Existe una gran cantidad de evidencia que muestra que una buena dieta con base en frutas, verduras, verduras, ácidos grasos esenciales y cereales integrales controla las reacciones inflamatorias; una dieta rica en alimentos procesados, carnes rojas y productos lácteos puede generar inflamación innecesaria.
Las causas de la inflamación pueden tener varios orígenes, incluidos ambientales, metabólicos, nutricionales, estructurales, digestivos, infecciosos y por medicamentos o fármacos. Entre los factores nutricionales y metabólicos se incluyen el sobrepeso y la obesidad, que cuando no son controlados generan numerosas enfermedades.
Así que es importante intentar aumentar el consumo de alimentos ricos en omega 3 (atún, sardinas y salmón), alimentos rojos, tonos azules, morados y violetas como uvas, remolachas, fresas y tomates (que también tienen sustancias antiinflamatorias) además de naranja, guayaba, limón y kiwi, (frutas ricas en vitamina C). Estos cambios garantizan la mejora de tu dieta y calidad de vida.
