Alimentação no combate ao corona vírus
Na medida em que o número de infectados pelo novo coronavírus, o SARS-CoV-2 aumenta, se expande também a quantidade de pessoas preocupadas em cuidar da sua saúde. Neste cenário, aliás, a alimentação é de...
Categoria: Especialidades da Nutrição
Especialidades da nutrição: informações e orientações para uma nutrição funcional e personalizada.
Por que nossos pacientes param de perder peso?
Isso é uma das coisas que mais ouvimos dos nossos pacientes: eu estagnei? Parei de perder de peso? Antes de responder um sim ou não para esta pergunta e como proceder, eu procuro entender como isso acontece. É...
Proteína e doença renal crônica
No meu texto anterior no blog, dei um panorama geral da doença renal crônica e suas complicações pelo aumento do fósforo no sangue, com a orientação de evitar consumo de alimentos ultra...
Adoçantes artificiais: do pouco que sabemos, o que sabemos?
As preocupações com o peso principalmente fizeram diversas pessoas adotarem hábitos que pudessem diminuir a ingestão de energia. Uma das estratégias que mais é cercada de mitos e paradigmas é a inclusão de...
Produtos lácteos podem inflamar pessoas saudáveis?
A inflamação sistêmica de baixo grau tem sido associada ao aparecimento e desenvolvimento de diversas doenças crônicas. No artigo sobre carnes ou vegetais na inflamação aqui no blog, falamos sobre processos...
Dietas com carnes podem ser mais inflamatórias que dietas à base de vegetais?
Atualmente, sabe-se que a inflamação crônica pode estar associada com diversos tipos de doença. A obesidade, aliás, é uma doença que tem forte ligação com processos inflamatórios. Por exemplo, uma citocina...
Síndrome do intestino irritável e a Nutrição funcional
A síndrome do intestino irritável (SII) é uma desordem gastrintestinal funcional muito comum. A fisiopatologia da doença ainda não é claramente explicada. Sabe-se que ocorrem várias alterações na...
Como utilizar a nutrição comportamental na prevenção e enfrentamento de recaídas durante o processo de emagrecimento?
Quem inicia uma dieta ou um programa de reeducação alimentar para emagrecer pode cometer mais deslizes, se sentir culpado e correr o risco de jogar tudo para o alto. Nesse momento surge a Nutrição comportamental,...
