Nutrição esportiva: dicas para atletas, amadores ou profissionais, melhorarem seu desempenho e bem-estar.
Quando se trata de perda de peso através da contagem calórica, poucos pontos gerem tanto debate assim. Alguns dizem que entender o que entra e o que sai de energia é o ponto mais importante no que tange a perda de...
Na busca de enriquecer uma refeição com proteínas, afim de melhorar a síntese proteica para aumento de massa muscular, o Whey Protein se popularizou. Assim, virou um queridinho e eu diria até que o mais queridos...
As preocupações com o peso principalmente fizeram diversas pessoas adotarem hábitos que pudessem diminuir a ingestão de energia. Uma das estratégias que mais é cercada de mitos e paradigmas é a inclusão de...
A inflamação sistêmica de baixo grau tem sido associada ao aparecimento e desenvolvimento de diversas doenças crônicas. No artigo sobre carnes ou vegetais na inflamação aqui no blog, falamos sobre processos...
Atualmente, sabe-se que a inflamação crônica pode estar associada com diversos tipos de doença. A obesidade, aliás, é uma doença que tem forte ligação com processos inflamatórios. Por exemplo, uma citocina...
Muito se sabe a respeito dos prejuízos atribuídos ao consumo excessivo de bebida alcoólica. Em um exemplo clássico para nós nutricionistas, quantos nutrientes sofrem prejuízos em sua absorção devido ao abuso do...
A recomendação de consumo de proteínas é de 0.8g por kg de peso a 1.5g por kg de peso para não praticantes e praticantes de atividade física com maior intensidade respectivamente. Apenas para atletas de ALTO...
As proteínas do soro do leite, conhecidas como “whey protein” são obtidas da porção aquosa do leite gerada pelo processo de fabricação de queijos. A whey protein se destaca pelo seu alto teor de aminoácidos...
