Quando se trata de perda de peso através da contagem calórica, poucos pontos gerem tanto debate assim. Alguns dizem que entender o que entra e o que sai de energia é o ponto mais importante no que tange a perda de...
Na busca de enriquecer uma refeição com proteínas, afim de melhorar a síntese proteica para aumento de massa muscular, o Whey Protein se popularizou. Assim, virou um queridinho e eu diria até que o mais queridos...
As preocupações com o peso principalmente fizeram diversas pessoas adotarem hábitos que pudessem diminuir a ingestão de energia. Uma das estratégias que mais é cercada de mitos e paradigmas é a inclusão de...
A inflamação sistêmica de baixo grau tem sido associada ao aparecimento e desenvolvimento de diversas doenças crônicas. No artigo sobre carnes ou vegetais na inflamação aqui no blog, falamos sobre processos...
Atualmente, sabe-se que a inflamação crônica pode estar associada com diversos tipos de doença. A obesidade, aliás, é uma doença que tem forte ligação com processos inflamatórios. Por exemplo, uma citocina...
Muito se sabe a respeito dos prejuízos atribuídos ao consumo excessivo de bebida alcoólica. Em um exemplo clássico para nós nutricionistas, quantos nutrientes sofrem prejuízos em sua absorção devido ao abuso do...
O cálculo de gasto energético é um passo importante no dia a dia do nutricionista para a definição da estratégia nutricional e elaboração do plano alimentar para o seu paciente. Através da estimativa do...
A recomendação de consumo de proteínas é de 0.8g por kg de peso a 1.5g por kg de peso para não praticantes e praticantes de atividade física com maior intensidade respectivamente. Apenas para atletas de ALTO...
